Chọn dưa lê ngon là chủ đề được quan tâm nhiều nhất vào mùa hè vì mùa hè bao quanh bạn bởi các loại dưa. Hầu hết các loại dưa đều được đánh giá cao về chất dinh dưỡng cùng hương vị thơm ngon, ngọt ngào và mọng nước. Vậy làm sao để chọn được trái dưa lê ngon, hãy đọc bài viết bên dưới cùng Vimart nhé!
Lợi ích của dưa lê với sức khỏe con người
Chọn dưa lê ngon và đúng cách thì bạn sẽ được một trái dưa mang lại cho mình nhiều lợi ích về sức khỏe. Ngoài ngon miệng, dưa còn là một loại thực phẩm rất tốt vì cung cấp nguồn vitamin chống oxy hóa tuyệt vời như Vitamin C và Vitamin A. Chúng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng như Kali, Lolate, đồng, Vitamin B, Vitamin K, Magiê và chất xơ,…
Không dừng ở đó, bạn có biết hạt của dưa lưới có thể ăn được? Đúng thế, hạt dưa lê chứa nhiều chất béo Omega-3 ở dạng axit alpha-linoleic. Bạn có thể rang hạt, trộn hạt thành sinh tố, hoặc thậm chí thêm chúng vào món salad. Omega-3 rất quan trọng để giúp chống lại bệnh tim và tiểu đường. Một cốc dưa lê chỉ chứa 54 calo, điều này khiến loại dưa này trở thành một trong những món ăn ít calo.
Dưa lê được coi là một loại thực phẩm giàu nước, giàu chất dinh dưỡng và một chén dưa lê thái hạt lựu có các chất dinh dưỡng sau:
- Calo: 46
- Tổng chất béo: 0,2 gam (g)
- Carbohydrate: 12 g
- Chất xơ: 0,6 g
- Đạm: 1g
- Đường: 9,4 g
- Hàm lượng nước: 139g (dưa lê chiếm khoảng 92% nước)
- Canxi: 11 miligam (mg)
- Sắt: 0,4 mg
- Magie: 15 mg
- Kali: 170mg
- Vitamin C: 12mg (một nguồn tốt)
- Vitamin A: 43 microgam (mcg)
Dưa lê ngon đặc biệt được chú ý nhờ hàm lượng beta-carotene, một dạng vitamin A. Khi ăn thì bạn sẽ nhận được lợi ích sức khỏe tiềm năng như sau:
- Chọn dưa lê ngon giúp bạn tăng cường Hydrat hóa: Dưa lê chứa khoảng 92% nước. Theo nghiên cứu, dưa lê có khả năng để điều trị say nắng. Ăn thực phẩm giàu nước như dưa lê, có thể giúp bạn đạt được mục tiêu hydrat hóa hàng ngày. Điều này quan trọng vì giữ đủ nước là một bước đi thông minh đối với sức khỏe của bạn. Lượng nước tối ưu giúp khớp được bôi trơn, giữ cho các cơ quan hoạt động bình thường và giúp điều chỉnh nhiệt độ cơ thể, cùng nhiều lợi ích khác.
- Giảm huyết áp: Tác dụng lợi tiểu của dưa lê ngon và hàm lượng Kali trong trái cây có thể giúp chống lại lượng Natri dư thừa. Một cốc dưa lê chứa 170 mg Kali vì vậy đây chính là một trong những thực phẩm chính có thể giúp bạn đạt được lượng Kali lành mạnh. Mà Kali rất quan trọng trong việc ngăn ngừa huyết áp cao bằng cách hỗ trợ bài tiết Natri dự trữ trong nước tiểu và làm giảm căng thẳng mạch máu.
- Giảm cholesterol và chống viêm: Các dấu hiệu cho thấy dưa lê là một thực phẩm bổ sung tốt cho cuộc chiến chống lại chứng viêm và sức khỏe tim mạch dựa trên thực vật.
Tổng hợp các cách chọn dưa lê ngon ai cũng nên biết
Hãy để bài viết hướng dẫn bạn khám phá những trái dưa lê tuyệt vời và các yếu tố giúp bạn chọn được trái dưa ngon nhất trong quầy.
Chọn dưa lê ngon dựa vào màu sắc
Đầu tiên bạn hãy nhìn vào màu tổng thể của vỏ, nên chọn trải có màu xanh non, xanh hơi ngả vàng hoặc xanh kem. Màu xanh lá cây đậm biểu thị cho việc nó chưa chín nên đừng chọn những trái có màu này. Lưới dưa sẽ xuất hiện dưới dạng các đường gờ chắc chắn và nhô cao. Nếu bạn nhìn thấy cuống hơi vàng thì điều này chỉ ra rằng dưa đã chín.
Chú ý hình dáng bên ngoài
Cách chọn dưa lê ngon chỉ ra rằng bạn cần phải để ý và quan sát hình dáng bên ngoài của trái dưa lê. Hãy tìm một trái có kích thước đồng đều và có hình bầu dục hoặc hình tròn đều được. Nếu dưa hơi móp méo ở góc nào đó thì bạn cân nhắc không chọn vì trái dưa này có thể đã trải qua những va chạm bất thường. Bên cạnh đó, bạn nên tìm quả dưa nặng so với kích thước. Những quả dưa có đặc điểm này thường sẽ ngọt và có nhiều nước.
Quan sát cuống và rốn dưa
Dưa lê ngon sẽ thường có cuống đậm vì chứng tỏ nó đã đi liền với cây lâu hơn, tương đương với việc thịt dưa mọng nước và đậm vị hơn. Nếu cuống và rốt dưa có màu trắng lợt thì dưa chưa chín hẳn, không nên chọn nếu bạn muốn ăn luôn. Còn trong trường hợp rốn dưa lớn hơn bình thường thì đây là biểu hiện của việc dưa đang chảy đường, đang ngọt và bạn nên chọn.
Nhận biết dưa lê ngon nhờ vào hương thơm
Đây chính là cách điển hình trong việc chọn dưa ngon, nó sẽ có mùi ngọt ngào tổng thể. Nhưng để đảm bảo cách này hiệu quả nhất thì hãy đưa mũi đến gần đầu cuống, bạn sẽ thấy hương thơm xạ mùi ngọt nhẹ.
Ngoài ra trong phương pháp chọn dưa lê ngon là nếu nó không thơm, tôi không mua, điều này là đương nhiên. Tuy nhiên trong trường hợp nếu nó có mùi quá ngọt hoặc nếu có bất kỳ loại mùi lên men nào thì nó đã chín quá và bạn nên cân nhắc kỹ.
Chọn dưa lê theo mùa vụ
Hãy chọn dưa lê vào những tháng vụ mùa vì sau khi thuận lợi được hưởng trọn dưỡng chất từ mẹ thiên nhiên thì chắc chắn dưa sẽ ngọt. Khoảng thời gian này sẽ rơi vào lúc đầu hè đến giữa thu nên bạn hãy tranh thủ nhé.
Một số lưu ý khi mua dưa lê
Trong chọn dưa lê ngon thì bài viết đã đề cập rất kỹ đến từng phương pháp, vì vậy ở mục này sẽ đưa đến bạn một số lưu ý ngoài lề khác:
- Hãy chọn nơi bán uy tín để tránh những nơi tẩm thuốc vào dưa, hại cho sức khỏe.
- Chọn với số lượng vừa đủ vì dưa lê không để được lâu, sẽ bị thối rữa nếu không biết cách.
Bảo quản dưa lê tươi lâu
Để bảo quản dưa lê tươi trong thời gian dài thì bạn có thể thực hiện những điều sau:
- Đối với dưa chưa chín hẳn thì hãy để ở nhiệt độ phòng trong tối đa hai ngày (cách chọn dưa lê ngon cho biết để trong túi giấy kín sẽ đẩy nhanh quá trình).
- Làm lạnh toàn bộ quả dưa chín trong tối đa năm ngày.
- Đối với dưa lê đã cắt miếng, hãy đậy kín bề mặt và để trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.
Lời kết
Bài viết đã mang đến rất nhiều thông tin hữu ích xoay quanh chủ đề chọn dưa lê ngon cũng như những lưu ý và cách bảo quản lâu dài. Bạn hãy lưu lại bài viết của VIMART và áp dụng để có thể chọn ra trái tươi ngon mọng nước để thưởng thức nhé!
