• Trang tổng hợp Vinmart – Cổng thông tin tổng hợp hàng ngày
Thứ Sáu, Tháng Ba 31, 2023
  • Login
Vimart
  • Trang chủ
  • Thực Phẩm
No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Thực Phẩm
No Result
View All Result
Vimart
No Result
View All Result

Mách bạn cách chọn tôm tươi chỉ những người trong nghề mới biết

Tôm là loại thực phẩm được săn đón rất nhiều bởi có cách làm đơn giản, phù hợp với hầu hết mọi lứa tuổi. Bên cạnh đó, tôm còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho sức khỏe. Vì vậy hãy cùng tìm hiểu nội dung bài viết này của chúng tôi để biết cách chọn tôm tươi chế biến món ăn thật ngon nhé!

Mục Lục Bài Viết

  • Những cách chọn tôm tươi và an toàn
    • Chọn tôm tươi bằng việc quan sát chân tôm
    • Quan sát thân tôm và đầu tôm
    • Quan sát phần đuôi tôm
    • Cách chọn tôm ngon bằng nhờ quan sát vỏ tôm
    • Nấu tôm để nhận biết tôm tươi
  • Cách phân biệt tôm ươn bạn nên biết
    • Tôm không còn nguyên vẹn
    • Đầu tôm có màu đen
    • Tôm có bề mặt trơn dính
    • Tôm có mùi khác biệt
  • Cách chọn tôm ngon theo loại
  • Kết luận 

Những cách chọn tôm tươi và an toàn

Dưới đây chính là những cách chọn tôm tươi đảm bảo chất lượng được chúng tôi tìm hiểu rất kỹ lưỡng. Cùng xem ngay!

Chọn tôm tươi bằng việc quan sát chân tôm

Trong cách lựa chọn tôm tươi ngon thì đầu tiên, bạn cần tiến hành quan sát xem phần chân của tôm còn gắn chặt vào thân hay không, thịt tôm có săn chắc không. Ngoài ra, bạn không nên chọn mua những con tôm có phần chân đã bị chuyển sang màu đen. Bởi vì đây chính là dấu hiệu cho thấy chúng không còn tươi ngon nữa.

Cách chọn tôm tươi bằng việc quan sát chân tôm
Cách chọn tôm tươi bằng việc quan sát chân tôm

Quan sát thân tôm và đầu tôm

Cách chọn tôm tươi tiếp theo chính là quan sát phần thân và đầu tôm. Tôm tươi và không bị bơm hóa chất sẽ có phần thân hơi cong một chút, căng thịt nhưng không quá mập mạp bất thường, các khớp nối trên vỏ thân tôm khá linh hoạt. Hơn nữa chúng sẽ không bị rời rạc, đầu tôm và thân tôm dính chặt lại với nhau, đầu tôm không rơi ra khỏi phần thân tôm.

Quan sát phần đuôi tôm

Để xác định độ tươi của con tôm, bạn hãy kéo thẳng con tôm và tiến hành đưa ra chúng ngoài ánh sáng để xem độ rộng giữa tất cả những khớp trên lớp vỏ và thịt tôm. Nếu tuân thủ theo cách chọn tôm tươi thì lúc này các khớp càng rộng chứng tỏ thịt tôm đã bị ươn hoặc để quá lâu hoặc đã được để đông lạnh trong thời gian dài.

Quan sát phần đuôi tôm để chọn được sản phẩm chất lượng
Quan sát phần đuôi tôm để chọn được sản phẩm chất lượng

Cách chọn tôm ngon bằng nhờ quan sát vỏ tôm

Khi chọn tôm tươi ngon thì bạn nên chọn những loại tôm có phần vỏ ngoài trong suốt, quan trọng là chúng còn hơi mùi của nước biển chứ không tanh. Đặc biệt không mua những loại tôm có mảng màu tối đen hoặc có màu sắc không đồng nhất.

Tùy vào từng loại tôm mà vỏ có màu sắc đặc trưng riêng biệt, ví dụ như:

  • Vỏ tôm hùm thường có màu xanh kết hợp cùng với hoa văn nâu, đen.
  • Vỏ tôm sắt sẽ có màu nâu, chân tôm có màu đỏ.
  • Vỏ tôm sú chúng có màu xanh ngọc.
  • Vỏ tôm he có màu hồng trong suốt, chân của chúng màu đỏ…
Cách chọn tôm tươi ngon bằng nhờ quan sát vỏ tôm
Cách chọn tôm tươi ngon bằng nhờ quan sát vỏ tôm

Cách chọn tôm tươi lúc này chính là tránh việc lựa chọn tôm có phần vỏ bóng nhớt hoặc quá sần sùi, có màu sắc bất thường hoặc ngả vàng, trắng đục. Lý do đơn giản bởi vì đó là tôm ươn hoặc tôm đã bị nhiễm hóa chất.

Nấu tôm để nhận biết tôm tươi

Tôm tươi ngon thì khi tiến hành nấu chín sẽ không bị ra nước hoặc ra rất ít nước, thịt tôm vẫn còn đảm bảo đủ độ săn chắc, không bị teo lại, thơm ngon và thịt ngọt.

Lưu ý quan trọng trong cách chọn tôm tươi ngon: Để tránh việc mua phải tôm ươn, tôm nhiễm hóa chất thì bạn nên chọn mua tôm sống vẫn còn búng, bật hoặc nếu như muốn mua tôm đông lạnh, bạn hãy mua ở những khu vực siêu thị hoặc cơ sở hải sản lớn đảm bảo uy tín và chất lượng.

Cách phân biệt tôm ươn bạn nên biết

Sau khi đã tìm hiểu được cách chọn tôm tươi, chúng tôi cũng đã tổng hợp cho mọi người một vài cách thức phân biệt tôm bị ươn, tôm đông lạnh. Cụ thể như sau:

Tôm không còn nguyên vẹn

Khi tiến hành lựa chọn mua tôm, chúng ta cần kiểm tra xem tôm có còn nguyên vẹn hay không. Nếu như phần đầu, đuôi, râu càng của tôm có hiện tượng mềm, dễ đứt, chắc chắn tôm này đã bị ươn, để lâu ngày và chất lượng kém.

Đầu tôm có màu đen

Theo cách chọn tôm tươi bên trên, tôm tươi thường có màu xanh, trong suốt và cứng cáp. Nếu như phần đầu tôm sẽ có màu đen, nghĩa là tôm đã để quá lâu, không tươi, thậm chí chúng còn bị biến chất. Vì vậy nếu như bạn thấy đầu hoặc thân tôm có màu đen thì bạn không nên mua.

Đầu tôm có màu đen là tôm ươn
Đầu tôm có màu đen là tôm ươn

Tôm có bề mặt trơn dính

Cách chọn tôm biển tươi ngon – lựa chọn mua tôm bạn cần chạm vào thân xem thử nó có cứng và dính tay mình hay không. Tôm ươn thường có khá nhiều chất nhờn phần trên thân, đừng nghĩ rằng chỉ cần rửa sạch là đã ổn thỏa. Đa phần những loại tôm này thường không còn tươi, sắp bị ươn, mua về ăn chỉ có hại cho cơ thể.

Tôm có mùi khác biệt

Nếu như không biết cách chọn tôm tươi, khi mua tôm bạn hãy cầm chúng lên để ngửi thử. Tôm tươi sẽ có mùi mặn, mùi biển thoang thoảng, nếu như chúng có mùi khác hoặc mùi hôi thì chắc chắn rằng tôm này đã hư, không nên mua.

Cách chọn tôm ngon theo loại

Nếu như bạn đã tìm hiểu xong cách chọn tôm tươi cũng như cách phân biệt tôm ươn bên trên thì dưới đây chính là cách giúp bạn lựa chọn tôm ngon theo từng luật. Cụ thể như sau:

  • Tôm sú: Đây được xem là loại tôm nuôi, chúng thường có kích thước khá lớn. Tôm cần còn sống, vỏ bóng và trơn. Đầu và phần chân còn gắn chặt với thân tôm, dáng tôm cần thẳng hoặc hơi cong nhẹ. 
  • Tôm sắt: Trong cách chọn tôm biển ngon thì loại tôm này có kích thước nhỏ hơn so với những loại khác nhưng thịt tôm có hương vị thơm ngon hơn. Khi mua tôm sắt thì bạn nên nên chọn những con tôm còn tươi, có màu hồng trắng. 
  • Tôm he: Tôm he nhìn tương tự như tôm sú nhưng kích thước nhỏ hơn và có vỏ mỏng hơn. Tôm ngon là những con còn nhảy tanh tách, màu hồng trắng, mắt xanh.
  • Tôm hùm: Phần càng tôm màu xanh trong, vỏ tươi bóng. Tốt nhất là bạn nên mua những con tôm còn bơi khỏe. Lớp vỏ ngoài tôm cứng, bóng và sáng đẹp.
cách chọn tôm ngon theo loại
Cách chọn tôm ngon theo loại

Kết luận 

Nội dung bài viết này của VIMART đã cung cấp cho bạn đầy đủ thông tin về cách chọn tôm tươi, cách phân biệt tôm ươn cùng với cách chọn tôm ngon theo từng loại. Hãy nắm bắt kỹ phần thông tin này để áp dụng mỗi khi đi mua tôm, đảm bảo chất lượng bữa ăn cho gia đình bạn nhé. Cảm ơn bạn đã đón đọc!

Tags: cách chọn tôm tươithực phẩm
Previous Post

Cách chọn bề bề ngon, tươi và chắc thịt bạn nhất định phải biết

Next Post

Hướng dẫn cách chọn mực tươi chuẩn từ những người bán lâu năm

Có thể bạn quan tâm

cách chọn chanh leo ngon nên biết

Cách chọn chanh leo ngon và nhiều ruột ai cũng nên biết

24 Tháng Hai, 2023
cách chọn kiwi ngon cho gia đình

Tổng hợp những cách chọn kiwi ngon cho gia đình

22 Tháng Hai, 2023
Cách chọn thanh long ngon ngọt thanh

Cách chọn thanh long ngon, ngọt thanh ít người biết

21 Tháng Hai, 2023
Cách chọn dứa ngọt lịm không bảo quản

Cách chọn dứa ngọt lịm không chứa chất bảo quản

21 Tháng Hai, 2023
cách chọn cam sành ngon và chất lượng

Chia sẻ 5 cách chọn cam sành ngon và chất lượng

21 Tháng Hai, 2023
cách chọn mua vú sữa ngon trong 3 phút

Tham khảo cách chọn mua vú sữa ngon trong 3 phút

21 Tháng Hai, 2023
Load More

Related Posts

cách chọn chanh leo ngon nên biết
Thực Phẩm

Cách chọn chanh leo ngon và nhiều ruột ai cũng nên biết

by Ngô Hoàng Bảo Châu
24 Tháng Hai, 2023
0

...

Read more
cách chọn kiwi ngon cho gia đình

Tổng hợp những cách chọn kiwi ngon cho gia đình

22 Tháng Hai, 2023
Cách chọn thanh long ngon ngọt thanh

Cách chọn thanh long ngon, ngọt thanh ít người biết

21 Tháng Hai, 2023
Cách chọn dứa ngọt lịm không bảo quản

Cách chọn dứa ngọt lịm không chứa chất bảo quản

21 Tháng Hai, 2023
cách chọn cam sành ngon và chất lượng

Chia sẻ 5 cách chọn cam sành ngon và chất lượng

21 Tháng Hai, 2023

Bài mới nhất

cách chọn chanh leo ngon nên biết

Cách chọn chanh leo ngon và nhiều ruột ai cũng nên biết

by Ngô Hoàng Bảo Châu
24 Tháng Hai, 2023
0

...

cách chọn kiwi ngon cho gia đình

Tổng hợp những cách chọn kiwi ngon cho gia đình

by Ngô Hoàng Bảo Châu
22 Tháng Hai, 2023
0

...

Cách chọn thanh long ngon ngọt thanh

Cách chọn thanh long ngon, ngọt thanh ít người biết

by Ngô Hoàng Bảo Châu
21 Tháng Hai, 2023
0

...

Cách chọn dứa ngọt lịm không bảo quản

Cách chọn dứa ngọt lịm không chứa chất bảo quản

by Ngô Hoàng Bảo Châu
21 Tháng Hai, 2023
0

...

cách chọn cam sành ngon và chất lượng

Chia sẻ 5 cách chọn cam sành ngon và chất lượng

by Ngô Hoàng Bảo Châu
21 Tháng Hai, 2023
0

...

cách chọn mua vú sữa ngon trong 3 phút

Tham khảo cách chọn mua vú sữa ngon trong 3 phút

by Ngô Hoàng Bảo Châu
21 Tháng Hai, 2023
0

...

Cách chọn măng cụt ngon không bị sượng

Một số cách chọn măng cụt ngon, không bị sượng và nhiều dinh dưỡng

by Ngô Hoàng Bảo Châu
21 Tháng Hai, 2023
0

...

Cách chọn dưa lưới ngon ngọt và đủ dinh dưỡng

Khám phá cách chọn dưa lưới ngon ngọt và đủ dinh dưỡng

by Ngô Hoàng Bảo Châu
21 Tháng Hai, 2023
0

...

Hướng dẫn cách lựa ổi ngon giòn

Hướng dẫn cách lựa ổi ngon giòn và bảo quản đúng cách

by Ngô Hoàng Bảo Châu
21 Tháng Hai, 2023
0

...

Cách chọn cá chép ngon và đầy đủ dinh dưỡng

Cách chọn cá chép ngon và đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình

by Ngô Hoàng Bảo Châu
21 Tháng Hai, 2023
0

...

Next Post
cách chọn mực tươi ngon chuẩn

Hướng dẫn cách chọn mực tươi chuẩn từ những người bán lâu năm

  • Trang tổng hợp Vinmart – Cổng thông tin tổng hợp hàng ngày

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Thực Phẩm

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In