Chanh leo (chanh dây) là thực phẩm được dùng phổ biến tại Việt Nam. Vậy, làm thế nào để biết được cách chọn chanh leo tươi ngon, nhiều ruột hiệu quả? Tham khảo ngay bài viết dưới đây để nắm được cách thức chọn chanh dây ngon nhé.
Giá trị dinh dưỡng và tác dụng của chanh leo
Đầu tiên để biết cách chọn chanh leo ngon, người tiêu dùng cần biết được giá trị dinh dưỡng và lợi ích của việc sử dụng chanh dây dưới đây.
Giá trị dinh dưỡng
Biết cách chọn chanh leo ngon sẽ mang lại những giá trị dinh dưỡng cao cho người tiêu dùng khi sử dụng như sau:
- Cung cấp lượng lớn vitamin A cho người dùng.
- Bảo vệ cơ thể khỏe mạnh nhờ chứa chất chống oxy hóa.
- Cung cấp chất xơ dồi dào và cân bằng hệ tiêu hóa cho con người.
- Giàu chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể khỏe mạnh và giảm căng thẳng mệt mỏi.
- Cung cấp lượng lớn vitamin C giúp cải thiện hệ miễn dịch, đẹp da và sáng mắt.
- Chứa phốt pho, vitamin B6 giúp cơ thể khỏe mạnh nhanh chóng và hiệu quả.
Nhờ những giá trị dinh dưỡng mà chanh dây mang lại, người tiêu dùng nên sử dụng chanh dây nhiều hơn.
Lợi ích khi ăn chanh leo
Lợi ích dành cho người tiêu dùng khi sử dụng chanh leo bao gồm:
- Giảm tĩnh mạch và tăng hàm lượng máu.
- Ngăn ngừa ung thư và ức chế quá trình phát triển của tế bào ung thư.
- Trị bệnh tiểu đường.
- Đẹp da, giữ ẩm và chống lão hóa.
- Hạ nhiệt cơ thể và giải khát.
- Tốt cho hệ tiêu hóa.
Với những công dụng trên, người tiêu dùng nên cân nhắc sử dụng chanh dây thường xuyên trong gia đình. Cùng Vimart tìm hiểu các cách nhận biết chanh dây chín dưới đây nhé.
Cách chọn chanh leo nhiều ruột
Sau đây là một số cách lựa chanh dây ngon người mua cần biết khi mua chanh leo:
Cách lựa chanh dây dựa vào màu sắc
Đầu tiên để biết được chanh dây đã chín hay chưa, người mua nhìn vào màu sắc nơi vỏ chanh dây. Khi chín vỏ chanh leo có màu đỏ và khi chín đều màu sắc trên vỏ hiện lên màu tím cùng màu đỏ trông rất bắt mắt.
Những quả chanh leo màu đỏ tím chứng tỏ chúng được tiếp xúc với ánh nắng nhiều dẫn đến vị bên trong của chanh leo ngọt và thanh hơn. Người tiêu dùng nắm được cách chọn chanh leo ngon và ngọt thông qua màu sắc chanh leo.
Chọn chanh leo theo kích thước
Tiếp đến là cách chọn chanh leo mọng nước, người mua chọn chanh dây dựa vào kích thước quả. Kích thước quả chanh leo nói lên được quả chỉ già, ngon và mọng nước khi quả có kích thước lớn. Bởi đó người mua cần chọn những quả chanh dây vừa có màu sẫm cùng với kích thước lớn.
Cách nhận biết chanh dây chín qua mùi hương
Cách chọn chanh dây ngon tiếp theo bạn cần biết đó là nhận dạng qua mùi hương. Chanh leo khi chín sẽ tỏa ra một mùi hương đặc trưng, nhờ đó giúp người mua nhận biết và lựa chọn nhanh chóng. Điều này cũng giúp người tiêu dùng tránh mua phải quả chanh dây không dùng được có mùi hôi, thối.
Cảm nhận chất lượng chanh leo bằng tay
Cách chọn chanh dây cuối cùng người tiêu dùng cần nắm đó là cầm thử quả và cảm nhận bằng tay. Nếu khi cầm cảm nhận nặng tay hơn các quả khác điều đó chứng tỏ quả chanh leo đó nhiều thịt và độ chín cao hơn. Thường những quả chanh dây sau khi hái vài ngày để ở nhiệt độ phòng vỏ ngoài sẽ bị nhăn nheo, bạn không cần lo lắng vì hiện tượng trên sẽ không làm ảnh hưởng đến hương vị quả.
Bảo quản chanh dây như thế nào để sử dụng lâu dài?
Nếu người tiêu dùng thực hiện cách chọn chanh leo hiệu quả nhưng không biết cách bảo quản chanh dây thì cũng không thể sử dụng lâu dài. Người tiêu dùng khi mua chanh dây về cần bảo quản như sau: Chanh dây cần được rửa sạch để ráo quả và bỏ quả vào túi nilon, túi giấy, hộp đựng…. Sau đó, hãy cất chanh dây vào tủ lạnh buộc kỹ túi lại. Ngoài cách trên, người dùng lấy nước cốt chanh dây và để vào ngăn đông tủ lạnh như thế, chanh dây để được trong vòng một năm mà không bị hư hỏng.
Cần lưu ý gì khi ăn chanh leo?
Người tiêu dùng sau khi tìm hiểu về cách chọn chanh leo ngon, chúng ta cần điểm qua một số lưu ý dùng chanh leo đảm bảo không ảnh hưởng đến sức khỏe như sau:
- Không nên ăn quá nhiều chanh dây trong ngàyvì sẽ khiến cơ thể mệt mỏi, buồn nôn, chóng mặt và loạn nhịp tim.
- Ngoài ra, chanh dây còn gây phù mạch máu, nổi mề đay do chứa nhiều axit hữu cơ. Người có bệnh lý về dạ dày nên cẩn trọng khi sử dụng chanh leo.
- Lưu ý quý khách hàng khi đang sử dụng thuốc kháng sinh, thuốc an thần không nên dùng chanh dây vì quả sẽ làm giảm tác dụng thuốc, chảy máu khi gây tương tác với thuốc.
Thông qua cách chọn chanh leo ngon người dùng cần nắm thêm một số lưu ý khi sử dụng chanh leo. Giúp quý khách hàng sử dụng quả đạt hiệu quả cao và tránh được những rủi ro ảnh hưởng đến sức khỏe.
Kết Luận
Thông qua bài viết trên về cách chọn chanh leo, VIMART muốn đưa đến quý khách hàng những thông tin bổ ích về cuộc sống, nâng cao chất lượng người tiêu dùng khi biết cách chọn các thực phẩm tươi, ngon và sạch.
