Cam sành là loại quả có hương vị đậm đà, đặc trưng. Bên cạnh đó, cam còn giàu vitamin và có nhiều khoáng chất lợi cho cơ thể. Bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn đọc cách chọn cam sành ngon, mọng nước cũng như các mẹo bảo quản cam sành hiệu quả nhất.
Giá trị dinh dưỡng và tác dụng của cam sành
Cam sành có giá trị dinh dưỡng cao, nhiều tác dụng tốt cho cơ thể con người. Trước khi tìm hiểu thông tin về cách chọn cam sành ngon, hãy điểm qua những tác dụng của loại quả này.
Giá trị dinh dưỡng
Giá trị dinh dưỡng có trong cam sành như sau:
- Lượng calo là 112 calo.
- Chất đạm là 2 gam.
- Chất béo là 0 gram.
- Carbohydrate là 26 gram.
- Chất xơ là 0 gram.
- Đường là 21 gram…
Tác dụng của cam sành
Cam sành có những tác dụng tốt cho sức khoẻ như sau:
- Chứa nhiều chất chống oxy hóa cho cơ thể con người.
- Ngăn ngừa sỏi thận, tăng độ pH của nước tiểu.
- Cải thiện sức khỏe tim mạnh, giảm thiểu nguy cơ bệnh tim, huyết áp cao.
- Kiểm soát cân nặng nhờ chất pectin, góp phần giúp giảm cân hiệu quả và lành mạnh.
Cách chọn cam sành ngon qua 5 bước đơn giản
Chỉ với 5 bước đơn giản sau đây bạn sẽ áp dụng cách chọn cam sành ngon thành công. Cụ thể:
Chọn cam sành ngon qua cuống
Cách lựa cam sành qua phần cuống là phương pháp vô cùng hiệu quả . Khi chọn cam sành, bạn nên chọn quả có phần cuống dính liền, dính chặt và dẻo, khó bẻ rời ra khỏi quả cam. Ngoài ra bạn hãy quan sát phần lá của quả xem còn tươi hay héo. Bên cạnh đó, lá cần phải dính vào cuống để đảm bảo quản cam tươi, mọng nước và không bị đắng.
Cách lựa cam sành chuẩn theo hình dáng
Cách chọn cam sành ngon theo hình dáng vô cùng đơn giản. Bạn nên chọn những quả có hình dáng tròn, không bị xiên vẹo hay có những vết xước trên vỏ. Điều này đảm bảo rằng quả cam được hái trực tiếp trên cây, không bị rơi dập.
Đừng nên chọn những quả cam sành quá to, vì cam sành to sẽ rất dễ nhầm với loại cam có sử dụng chất tăng trưởng. Không nên lựa chọn quả có da sần sùi, vàng chóe một bên vì đây là dấu hiệu quả cam bị rám nắng, vỏ dày, ít nước.
Cách chọn cam sành nhiều nước qua trọng lượng
Cách chọn cam sành nhiều nước qua trọng lượng khá hiệu quả. Khi chọn cam bạn hãy dùng tay để xác định được quả có nhiều nước hay không. Những quả cam sành mọng nước thường sẽ có kích thước vừa phải, cầm nặng tay. Ngược lại, đối với những quả cầm thấy nhẹ tay hơn so với kích thước của nó thì người mua không nên chọn.
Lưu ý màu sắc của cam
Cách chọn cam sành ngon tiếp theo chúng tôi muốn chia sẻ là dựa vào màu sắc của cam. Bạn nên chọn quả cam sành có màu xanh bóng, không quá to và sần sùi bên ngoài. Hãy để ý và tránh quả cam vàng đều vì nó có thể bị chín ép.
Đối với quả màu xanh và có vỏ cam hơn nửa bề mặt quả thì đừng nên chọn vì đây có thể là cam bị hái sớm. Với những quả có màu vàng tươi, rụng cuống, bạn cũng không nên chọn vì có thể bị rụng sớm hoặc sâu.
Nên lựa cam sành vào đúng mùa vụ
Kinh nghiệm lựa cam sành ngon là nên chọn mua vào đúng thời vụ. Thông thường mùa vụ đúng của cam sành là tháng 9, tháng 10 âm lịch. Bạn nên mua cam vào thời điểm này để hạn chế tình trạng nhiễm hóa chất tăng trưởng và các loại sâu bệnh. Ngoài ra mua cam sành đúng mùa cũng sẽ có giá rẻ hơn.
Bảo quản cam đúng cách như thế nào?
Khi đã biết cách chọn cam sành ngon, bạn cũng cần tìm hiểu phương pháp bảo quản phù hợp. Đối với những quả bị dập, hỏng, thâm đen, hãy dùng dao cắt bỏ phần bị hỏng. Sau đó bỏ vào túi zip, không bịt kín miệng túi và để vào trong tủ lạnh. Lưu ý nên để tránh các loại trái cây khác và những thực phẩm có mùi như thịt, cá.
Một số câu hỏi thông dụng khi ăn cam
Cam là loại quả đã quá quen thuộc đối với chúng ta. Tuy nhiên không phải ai ăn cam cũng biết những kiến thức hữu ích. Bên cạnh một số cách chọn cam sành ngon ở trên, bạn cũng có thể tham khảo một số câu hỏi thông dụng liên quan đến việc ăn cam.
Có nên ăn nhiều cam trong ngày không?
Không nên ăn nhiều cam trong ngày, bởi việc tiêu thụ quá nhiều lượng vitamin C sẽ khiến tăng axit oxalic chuyển hóa bên trong cơ thể. Điều này sẽ làm bạn mắc phải tình trạng sỏi thận, sỏi tiết niệu. Theo chuyên gia, bạn chỉ nên ăn tối đa 3 quả cam/ngày để đáp ứng đầy đủ nhu cầu vitamin C cho cơ thể.
Cần lưu ý gì khi ăn cam và uống sữa?
Cam sành chứa nhiều vitamin C cùng Axit Tartaric, khi phản ứng cùng Protein trong sữa sẽ có thể gây ảnh hưởng xấu đến việc tiêu hóa. Do vậy không nên uống sữa cùng thời điểm ăn cam để tránh tình trạng đau bụng, chướng bụng hay tiêu chảy.
Ăn cam vào thời điểm nào tốt nhất?
Ngoài thắc mắc cách chọn cam sành ngon thì ăn cam vào thời điểm nào tốt nhất cũng được nhiều người quan tâm. Thời điểm thích hợp để ăn cam là lúc bạn không cảm thấy no cũng không quá đói. Bạn có thể ăn cam khoảng 1-2 giờ sau bữa ăn chính của mình.
Ai nên hạn chế ăn cam?
Cam là loại trái cây giàu vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên không phải ai cũng phù hợp để ăn cam. Đối với những người mắc bệnh liên quan đến dạ dày, tá tràng hay viêm tuyến tụy sẽ được khuyên không nên ăn cam.
Bài viết trên là những chia sẻ về cách chọn cam sành ngon, mọng nước, chất lượng. Mong rằng chị em luôn tự tin trong công việc chợ búa của mình, mua về những thực phẩm tốt cho gia đình. Theo dõi các bài viết của VIMART để được cập nhật thêm nhiều kiến thức hữu ích liên quan đến thực phẩm hàng ngày nhé.
