Tan Triệu Quang

Tan Triệu Quang

 Tan Triệu Quang

1.Nguyên liệu

Đang xem: Tan Triệu Quang

– Xương gà: 300g

– Thịt cua: 150g

– Thịt ức gà: 150g

– Nấm tuyết khô: 20g

– Trứng gà: 1 quả

Xem thêm: 14 món CANH NGON cho 365 ngày chồng không thể bỏ cơm nhà vợ nấu

– Hành tây: 50g

– Bột năng: 100g

– Ngò rí, ớt

– Tiêu, dầu mè, muối

– Nước tương  (hoặc nước tương  )

– Hạt nêm 

2. Sơ chế

– Cho xương gà vào nồi nấu lấy 1,5 lít nước dùng.

– Thịt ức gà luộc chín trong nước dùng, xé sợi.

– Nấm tuyết ngâm nở, cắt bỏ chân rồi cắt nhỏ.

Xem thêm: Top 16 món ngon dễ làm từ trứng ăn mãi không chán – Toplist.vn

– Bột năng hòa tan với 2M nước.

– Hành tây cắt hạt lựu. Ngò rí rửa sạch, cắt nhuyễn. Ớt cắt nhỏ.

3. Nấu súp

– Đun sôi nước dùng, nêm 1m hạt nêm Ajingon, 1/2m đường, 1/2m muối, cho cua, thịt gà và hành tây vào. Giảm nhỏ lửa, khuấy bột năng vào súp, đảo đều. Tiếp theo cho trứng vào quậy từ từ cho có sợi, thêm nấm tuyết, tắt bếp.

4. Cách dùng

– Múc súp ra thố, rắc tiêu, ngò lên trên. Dùng nóng, ăn kèm nước tương LISA.

Nguồn: Món ngon mỗi ngày

Nguồn: https://vimart.vn
Danh mục: Món ngon mỗi ngày

admin

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.