Cách làm tim heo sạch không còn mùi tanh của máu

Cách làm tim heo sạch không còn mùi tanh của máu

Bạn rất thích chế biến món ăn với tim heo nhưng không biết sơ chế như thế nào cho hết tanh? Bài viết dưới đây sẽ giúp các chị em sơ chế tim heo sạch và không còn mùi tanh của máu.

Tim heo là món ưa thích của nhiều người và được chế biến trong nhiều món ăn quen thuộc như cháo lòng, hủ tiếu, phở,…. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chế biến tim heo đúng cách và có thể rất dễ khiến chúng vẫn còn mùi tanh, hôi của máu. Vậy thì hãy tham khảo bài viết này để biết cách sơ chế đúng nhất nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 quả tim heo
  • 50 ml giấm
  • 40 ml rượu trắng
  • Muối

Cách thực hiện

Bước 1: Cắt đôi tim heo để tiện lợi cho việc vò, bóp và làm sạch.

Đang xem: Cách làm tim heo sạch không còn mùi tanh của máu

Cách làm tim heo sạch không còn mùi tanh của máuCắt đôi tim heo

Bước 2: Cho tim heo vào một bát to sạch. Cho thêm 2 muỗng cà phê muối, sử dụng bao tay để bóp, vuốt thật sạch. Sau đó xả với nước từ 2-3 lần cho sạch muối.

Cách làm tim heo sạch không còn mùi tanh của máuBóp tim heo với muối

Xem thêm: Canh khổ qua nhồi thịt thơm ngon bổ dưỡng

Bước 3: Sau đó cho thêm giấm vào, và tiếp tục bóp vuốt rồi rửa thật sạch phần giấm rồi bỏ lại vào bát.

Cách làm tim heo sạch không còn mùi tanh của máuBóp tim heo với giấm

Bước 4: Cho rượu vào thực hiện tương tự như trên. Tuy nhiên lần này chỉ rửa sơ qua, vì rượu còn đọng lại sẽ giúp tim có mùi vị thật thơm ngon.

Cách làm tim heo sạch không còn mùi tanh của máuRửa tim heo với rượu

Bước 5: Rửa sạch tim heo với nước sạch.

>> Cách nấu cháo tim heo cà rốt thơm ngon cho bé 1 tuổi

Vậy là chỉ với vài bước sơ chế đơn giản, bạn đã làm sạch hoàn toàn mùi tanh của máu có trong tim. Chúc các bạn thành công và có thể chế biến ra nhiều món ngon.

Chọn mua muối và giấm tại Bách hoá XANH để làm sạch tim heo khỏi mùi tanh nhé:

Xem thêm: 745 món luộc ngon miệng dễ làm từ các đầu bếp tại gia

Xem thêm

>> Cách nấu cháo tim heo bổ dưỡng cho bé

>> Cách nấu cháo tim heo với rau cải nhiều dinh dưỡng cho bé

>> Cách sơ chế hàu và các món ngon từ hàu

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Nguồn: https://vimart.vn
Danh mục: Món ngon mỗi ngày

admin

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.